Resep Nasi Bakar Pedas Cumi

Resep Nasi Bakar Pedas Cumi

nasi bakar jadi makin istimewa bila ditambahi cumi di dalamnya.
dijamin tambah lezat, deh.
silakan coba resepnya.
 

bahan:

300 gr cumi-cumi, potong kotak, kerat-kerat.

2 siung bawang putih, cincang
1/2 bawang bombay, cincang
1 batang daun bawang, iris serong
1 buah cabai merah, iris serong
1 buah cabai hijau, iris serong
300 gr nasi
daun pisang untuk membungkus

bumbu halus:

2 buah cabai merah
4 buah cabai keriting
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ebi, sangrai

cara membuat:

tumis bumbu halus, bawang bombay, dan bawang putih hingga harum, masukkan cumi-cumi, masak hingga berubah warna.
tambahkan daun bawang, cabai merah, dan cabai hijau, aduk rata, angkat.

masukkan nasi, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

ambil 1 lembar daun pisang, beri nasi di atasnya, gulung sambil dipadatkan.
bungkus rapi.

bakar nasi hingga daun pisang kecokelatan, angkat, sajikan hangat.


hasil: 6 porsi
(adm)

Source from: tabloidbintang[dot]com